Résumé : Les filières du végétal spécialisé (arboriculture, maraîchage, viticulture, horticulture ornementale, plantes aromatiques et médicinales, semences …) se caractérisent par des productions végétales à haute valeur ajoutée, nécessitant un besoin intensif en facteurs de production (main d'œuvre, équipements) et générant un chiffre d'affaire élevé au mètre carré.

Les sciences et technologies de l’information et de la communication permettent le développement de nouveaux outils et offrent de nouvelles perspectives d’application dans ces filières. De plus en plus utilisées dans des cadres de recherche, elles commencent à émerger sur le terrain : capteurs et techniques d’imagerie appliqués au tri des semences et à la détection de certains paramètres de culture au champ, systèmes embarqués, échange d’informations au sein des filières, bases de données conséquentes à exploiter pour le génotypage et le phénotypage haut débit ...